パンレッスンbasic

パンレッスンbasic(女性限定)

 

▼低温長時間発酵パンの基本講座です。
 
 
捏ねる時間が短い」
 
「少ないイーストでゆっくりと時間をかけて発酵させるので、小麦の風味を最大限に引き出すことができる」
 
「時間を有効活用」
 
「焼きたいときにすぐ焼ける」
 
忙しい方にも取入れやすい点が魅力の「低温長時間発酵」をお伝えします。
 
 
 

【レッスンの流れ】

 
 
分割しベンチタイム(講師側で準備した1次発酵後の生地を使用)
成形
講師と一緒に成形
ゆっくりと丁寧にご説明します。
一度では難しい成形もありますが、講師の手もとを見ながら一緒に行うことで、しっかり学ぶことができます^^
2次発酵
2次発酵の時間を利用し、
材料の説明や捏ねる際のポイント等をお伝えします。
*捏ねの練習&お家で復習もできる!持帰り生地捏ねをご希望の方は
発酵時間を利用し計量から行なっていただけます(別途500円)
2次発酵完了
焼成
 
 
『パンレッスンbasic』のおすすめポイント
   ↓↓
★2時間完結のパンレッスン
★メニューが選べる(リクエストも可能です)
★焼いたパンは全てお持ち帰りいただけます
★もちろん焼きたてを試食していただくことも可能です(ドリンクをご用意しています)
★少人数のレッスンとなりますので初心者の方も安心して通って頂けます。
 

ふわふわのパン生地に触れることでこんな良いことがありますよ♪♪

・幸せホルモンが分泌される

・心が癒される

・集中することでストレス発散

・心地よい疲れに変わりぐっすり眠れる

 
自分で作ったパンには愛情たっぷり
本当に美味しいのです
 
一口食べて笑顔になる
とっても幸せな瞬間です♪
 
◆時間:2時間
◆入会金はございません。
◆含まれているもの:レッスン、材料費、ドリンク
(作ったパンは全てお持帰りいただけます)
◆教室:弘前市内 
(笑顔と恵みのパン教室  La Grâce)ご予約確定後に詳細はお伝えします。
 
 
 

 

 
*初回体験レッスン*
2つのメニューからどちらか1つを選んでいただきます。

①スウェーデン・シナモンロール(3,000円)

②ハムマヨパン(3,000円)

 
 
 
*パンレッスンbasic*
単発レッスン、2つのメニューからどちらか1つを選んでいただきます。

【6月】
①かめメロンパン(4,000円)

②ベーコンロール(4,000円)

【7月】
①クリームチーズ&ブルーベリー(4,000円)


②焼きカレーパン(4,000円)

【8月】
①カフェ・ショコラ(4,000円)

②ダッチブレッド(4,000円)

◆上記メニューのほか、リクエストも承っておりますのでお気軽にご相談ください。

◆レッスン代
(持ち帰り生地捏ねは別途500円必要となります)
・1レッスン    4,000円(税込)
・3回チケット 11,400円(税込)
・6回チケット 21,000円(税込)

 

*6月・7月限定レッスン*
(6,000円、持ち帰り生地無し)
・ウエルカムドリンク

・1生地から2種類のパン(全粒粉入りプチパン&コッペパン)
 レッスンではサンドイッチに仕上げますよ♪
・甘酒とヨーグルトのレアチーズケーキ

 

 

 

 

・メニュー例(★の数は難易度の目安となっています)
スウェーデン・シナモンロール(★)、フォカッチャ(★)、ぐるぐるあんこパン(★)、カマンベールソーセージ(★)、フロマージュクッペ(★)、ハムマヨパン(★)、レーズンパン(★)、コーンパン(★)、ベーグル(★★)、メロンパン(★★)、セサミブレッド(★★)、クリームパン(★★)、黒豆パン(★★)、チェリー&ベリー(★★)、グラハムナッツ(★★)、カレーパン(★★)、ダッチブレッド(★★)、食パン(★★)、シチューパン(★★★)、オリーブ&オニオン(★★★)、ミルクブレッド(★★★)
 
 
 
 
 
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