レッスンの流れ
パンレッスンbasic(女性限定)
▼低温長時間発酵パンの基本講座です。
【レッスンの流れ】

分割しベンチタイム(講師側で準備した1次発酵後の生地を使用)

↓
成形
講師と一緒に成形
ゆっくりと丁寧にご説明します。
一度では難しい成形もありますが、講師の手もとを見ながら一緒に行うことで、しっかり学ぶことができます^^

↓
2次発酵
2次発酵の時間を利用し、
材料の説明や捏ねる際のポイント等をお伝えします。
*捏ねの練習&お家で復習もできる!レッスンと同量の持帰り生地付き。
発酵時間を利用し計量から行なっていただけます。
↓
2次発酵完了

↓
焼成

◆時間:2時間
◆入会金はございません。
◆入会金はございません。
◆含まれているもの:レッスン、材料費、ドリンク
(作ったパンは全てお持帰りいただけます)
(作ったパンは全てお持帰りいただけます)
◆教室:弘前市内
(笑顔と恵みのパン教室 La Grâce)ご予約確定後に詳細はお伝えします。
(笑顔と恵みのパン教室 La Grâce)ご予約確定後に詳細はお伝えします。