笑顔と恵みのレッスンとは

こんにちは
 
仕事も料理も段取り次第。
パンを焼きながらお料理からデザートまで同時に完成!
笑顔と恵みのパン教室 La Grâceの
野田恵です。
 
 
笑顔と恵みのパンレッスンとは、
 
私が今まで、
個人教室、大手パン教室、盛岡、東京など、様々な教室で学んで辿り着いた
「低温長時間発酵」でお伝えしています。
 
 
 
 
 
 
「低温長時間発酵」の魅力は
 
☆捏ねる時間が短い
 
☆少ないイーストでゆっくりと時間をかけて発酵させるので、小麦の風味を最大限に引き出すことができる
 
☆焼きたいときにすぐ焼けるので、日常生活に取入れやすい
 
 
 
だから・・・
 
★初心者でも簡単
 
★作るのが楽しくて笑顔になる
 
★焼きあがったパンを見て笑顔になる
 
可愛く盛り付けて笑顔になる
 
★食べて笑顔になる
 
★家族や友人に食べてもらい、周りも笑顔になる
 
そんなパン作りを
日常に取り入れてほしい!
身近に感じてほしい!
 
そんな思いでお伝えしています。
 
 
 
 
そして、そして・・・
 
パン&お料理のコースは、
 
仕事も料理も段取り次第!
会社員だった私だからこそお伝え出来る段取り術で、
 
・様々な国のパン(または粉物などの主食)とそれに合うおもてなし料理
 
 
 
 
 
・1生地から3種のパンを焼きながらパンに合うお料理~デザートまで同時に完成させちゃう方法もお伝えします。
 
 
 
 
 
全てのレッスンに共通していることは、
 
★パンを日常に取り入れてもらいたい!
 
★自分に合ったパン作りを見つけてもらいたい!
 
★レッスンに来ている時間は、自分だけのご褒美の時間にして欲しい!
 
★少人数の自宅教室、家庭用オーブンでのレッスンだからこそ、お家で再現しやすいポイントをお伝えできます!
 
★お家で復習したときに出てくる疑問には、メールやLINEで質問して頂くことができます。
 
★パン教室だけどパンだけじゃない!
 ワンプレートランチするための盛付けポイント、SNS用写真の取り方についてもお伝えしています!
 
誕生日や記念日、女子会、ポットラック・パーティーなど、
家族やお友達に食べてもらいたくなること間違いなし。
(SNSにもUPしたくなりますよ^^)
 
 
「笑顔と恵み」で満たされた、楽しい時間を過ごして頂ける空間で皆さまをお迎えいたします。
 
 
 
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