「1DAY体験会」で感じて欲しいこと。
この春開講予定セカパン! どんな講座? どんな講師? レッスンの雰囲気は? 家で再現できる? 初心者でも大丈夫? いろんな疑問や不安をお持ちの方もいらっしゃると思います。 そこで、まずは講師のことやレッスンの雰囲気を知っ …
この春開講予定セカパン! どんな講座? どんな講師? レッスンの雰囲気は? 家で再現できる? 初心者でも大丈夫? いろんな疑問や不安をお持ちの方もいらっしゃると思います。 そこで、まずは講師のことやレッスンの雰囲気を知っ …
昨年の10月から通ってくださっているKさん。 今回はご友人Aさんと一緒に来てくださいました。 Aさんはパン作り初めて! お料理がお好きとのことで、とても始めてとは思えないほど手際が良いのです^ …
何度作っても 何度食べても ホント大好き。 シナモンたっぷりに、カルダモンを少しプラスするのがポイント!! レッスンではシナモンの他に、ジャムバージョンも作りますよ。 お好きなジャムを選んでい …
もうすぐ募集開始! 【世界を旅するパンと料理コンシェルジュ講座】(女性限定) まずは、 どんなレッスンになるのかを知って頂くために、 パンとお料理を作る1DAY体験会を開催することが決定いたしました^^ …
【月替り限定メニュー(女性限定)】のご案内 ★1月のメニュー ・ライ麦パン 噛むほどにライ麦の美味しさを感じるシンプルなパンです。 ・イギリス風ソーセージロール イギリスでは定番のソーセージロール。 …
今回は、『ベーグル』作りでのよくある【失敗】について。 原因、解決方法についてお伝えします^^ まず1つ目は、 【とじめが広がってしまっ …
ベーグルの最大の特徴は、 生地を「茹でる」ことです。 これは、「ケトリング」とも呼ばれています。 茹でることで、ベーグルの特徴であるもちもち食感が生まれます♪ &n …
今日は 『ベーグル』についてお話したいと思います^^ わたしは、ベーグルと言えば 「NYスタイルのベーグルサンド」を思い浮かべますが みなさんはどうですか? &nb …
今月に入ってから 「ベーグル」レッスンが人気急上昇↑ ベーグルはプレーンだけでなく、色んな味がありますよね。 プレーン セサミ ヴォルケーノ ブルーベリー …
いつも爪のお手入れでお世話になっている ネイルサロンの先生がレッスンに来てくださいました^^ 「旦那さんに食べさせたい♪」 ということで …