こんにちは^^
みなさんは、 ベーグル好きですか？
私は昔、
ベーグルはあまり好きでじゃなかったんですよ
ナゼかって💦
初めてベーグル専門店で買って食べたのが
もっちりを通り越して
固くて
固すぎて
ベーグルの第一印象が 最悪だったんです
だから
そらから食わず嫌いになって･･･
でもね💡
自分でパンを焼くようになって
ベーグルを作ったとき
めっちゃ美味しくて感動😍したんです！
ベーグルって
こんなに美味しいんだ
ふわもち感最高じゃん！って。
配合や
茹でる時間
焼く温度
いろいろ変えることで
食感も変わって
自分好みのふわもち感に作れる これって最高ですよね
サンドイッチにしても◎
トーストしても◎
自分好みのベーグを作れる楽しさを
みなさんにもお伝えしていきたいので
楽しみにしていてくださいね
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