今日は
ベーグルサンドにはもちろん
お弁当のすき間を埋める時にも役立つ
キャロットラペを紹介します🥕
特に春～夏に作る回数が多くなるのですが
みなさんは
キャロットラペ作りますか？
私は小さい頃から人参が好きだったので
キャロットラペも
もちろん大好き♡
作っても
味が馴染んで更に美味しくなってきたころには
もうなくなっちゃうんですよね
レーズンやクランベリーを入れて
味はもちろん
見た目にもアクセントをつけてもOK
でも
サンドイッチに挟む時はシンプルなのもがおすすめ
その方が
一緒に挟む具材とのバランスがとりやすいですよ
そうそう！
サンドイッチを作るとき 一緒に挟む葉っぱ
レタスなどの水分はしっかり取りましょうね
私は
ズボラで面倒くさがりなので
ついついササッて、
簡単にやっちゃうんですよね
✔葉っぱの水分をしっかり取ること
✔葉っぱを乗せる面には、バターやマヨネーズなどを塗ること
油分でコーティングしてから乗せると
パンがべっちゃとするのを防げますよ
参考にしてくださいね^^
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