パン作りで楽しむ♪夏の思い出。

前回の記事に続いて。

 

いつもお忙しいアトリエApricotの梅村里美先生。

そんな梅村先生が、

帰省中の娘さまとの大切な時間に、私のパンレッスンを選んで一緒に来ていただけたことが本当に嬉しいです♪♪

 

クロワッサンは、ご存知の通りバターをたっぷり使います。

折り込んで

折り込んで

バターが溶けていくのが一番怖いのです・・・

 

なので、

夏場にはクロワッサンのレッスンを行わないお教室も多いのです。

 

私も迷いました。

今年は猛暑続き・・・

温度管理は上手く行くかなぁ・・・

 

 

でも、せっかくリクエスト頂いたクロワッサン！

限られた時間

一緒に過ごす時間

作る幸せ、喜び

美味しい幸せ

 

夏の大切な思い出の一つになって欲しいと思い開催しました。

エアコンを強めにして。

丁寧に

でも素早く。

 

層もきれいに、サックサクに仕上がり。

 

次回、帰省された時にも是非一緒にレッスンに来てくださいね＾＾